Cukup sering saya ke Bengawan Solo Coffee di area Mall Kelapa Gading sebagai meeting point dan kongkow yang asyik. Tempat ngopi ini yang saya tahu berlokasi di beberapa mall Jakarta seperti mall Ambassador, dan Pacific Place, atau Mall taman Anggrek. Menjual kopi dengan kisaran harga yang tidak terlalu mahal dari yang termurah kopi tubruk seharaga 7.500, kopi Vietnam 9000, hot caramel latte sekitar 17 ribuan. Bagi yang mau beli kopi yang sudah di giling, Bengawan Solo menyediak house blend mereka yang dijual seharga 15 ribu per 1/4 kg, murah kan dibanding franchise kopi yang lain.
Rasa kopi agak full body dengan aroma yang light, tapi tetap tanpa mengurangi kenikmatan rasa kopi mereka. Mesin yang digunakan adalah Nouva Simonelli satu group dan satu meisn lain yang gak saya kenal mereknya.
Satu hal lagi, bagi yang mau nyempling binis cafe murmer, sidewalk cafe mereka bisa dijadikan inspirasi. Gak butuh modal besar, cuma cari lokasi yang strategis plus sedikit kenekatan dan tidak takut untuk jatuh adalah resep bisnis yang sering saya dengar dari pengusaha muda teman2 saya. Kata mereka gagal itu biasa, tapi nekat itu perlu kalau mau sukses.
Enjoy your coffee.
*Maaf lama gak posting, sibuk jepret2 sih 😀
Cikopi 
Recent Comments